طاجين القرعه (كوسه)

Fatima
Fatima @cook_20934741
France

#اطباق رمضان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم قطع حسب افراد أسره
  2. بصل مقطع رقيق
  3. زيت
  4. حمص منقوع
  5. ملح
  6. سكنجبير (زنجبيل)
  7. فلفل اسود
  8. لحمه مفرومه
  9. بطاطا حسب افراد أسره
  10. كوسه حسب افراد أسره
  11. ½بصل
  12. 3 فصوصثوم
  13. ملح. زنجبيل. فلفل

الخطوات

  1. 1

    نضع لحم في طنجره مع بصل وزيت نقليهم ونضيف ملح وزنجبيل وفلفل وحمص ونضيف ماء ونتركها تنضج

  2. 2

    نقشر بطاطا وكوسه ونفرغهم من الداخل ونحضرراللحكه مفرومه ونضيفلها ملح فلفل زنجبيل توم وبصلونعمرهازفي بطاطا وكوسه ولي يتبقانا من لحم مفرومه نشكلها اصابع

  3. 3

    مين يقرب ينضج لحم وحمص نضيف بطاطا وكوسه محشيه في المرق ونتركها حتى تنضج وننزعها ونرمدها في فرينه وبيض وشابلوغ (بقسماط) ونقليهم ونزين بهم الطبق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima
Fatima @cook_20934741
نُشرت في
France

وصفات مشابهة