Pollo guisado con especias
Tenía unos trozos de pollo en el congelador y decidí guisarlos de una forma sencilla y sana. Así que, calibré lo que mi familia puede y no puede comer, y lo guisé con pocos ingredientes y varias especias que le dieron un sabor muy especial y agradable.
Lo acompañé con unas crujientes judías verdes picadas en juliana y su propia salsa.
Realmente quedó delicioso!
Pollo guisado con especias
Tenía unos trozos de pollo en el congelador y decidí guisarlos de una forma sencilla y sana. Así que, calibré lo que mi familia puede y no puede comer, y lo guisé con pocos ingredientes y varias especias que le dieron un sabor muy especial y agradable.
Lo acompañé con unas crujientes judías verdes picadas en juliana y su propia salsa.
Realmente quedó delicioso!
Paso a paso
- 1
Poner un chorrito de aceite en una sartén grande y dorar bien los trozos de pollo. Retirar y reservar.
- 2
En la misma grasa sofreír la cebolla y el pimiento picadito. Darle unas vueltas y volver a colocar el pollo. Regar con el vino y dejar evaporar.
- 3
Condimentar a gusto poniendo una buena cantidad de canela. Añadir caldo caliente y cocer durante unos 20´.
- 4
Retirar el pollo y pasar la salsa por batidora. Volver a colocar en la sartén y añadir la carne. Proseguir la cocción durante unos 15´ más, la carne debe desprenderse del hueso. Si fuese necesario se irá agregando más caldo.
- 5
Picar las judías verdes y diez minutos antes de acabar la cocción agregarlas.
- 6
Servir bien caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo guisado
Un guiso clásico de toda la vida este Pollo guisado. Fuego lento, paciencia y tiempo para que se vaya haciendo en plan chupchup para lograr una cocción espectacular! Usé muslos y contramuslos. Tienes que probarlo!
-
-
-
Pollo guisado
Un plato muy gustoso y fácil de hacer aunque requiere un poquito de tiempo, más que por la preparación por el tiempo de cocción.
-
-
Pollo guisado con ras el hanout
Esta mezcla de especias le da un sabor muy bueno a la comida , el guiso quedó muy rico y lo acompañe con unas patatas fritas.
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo guisado con verduras
Para el reto de esta semana, haciendo memoria, he recordado un guisado que nos encantaba a todos. No es exactamente igual el que yo he preparado, pero tiene los olores de un domingo, sin paella o sin puchero. No siempre iba a ser igual . #memorias
-
-
-
Pollo guisado con verduras
#CookpadCocinaconAlexaCuando no tengo demasiado tiempo me gusta hacer esta receta porque no requiere apenas esfuerzo.
-
Pollo guisado con garbanzos
Un guiso completo y súper apetecible. Si tienes garbanzos cocidos de otra elaboración o usas de bote puedes ahorrar mucho tiempo
-
Pollo guisado con alubias
🐤🧅🧄🍅🥬Un platito reconfortante y muy rico, con un ligero toque picante que le da la pimienta negra-roja. No te agobies por ver tantos ingredientes, la receta es muy fácil.#CocinoMediterraneamente
-
Pollo guisado con verduras
🐤🧅🍅🧄🥕🌱🍷Receta de un guiso con pollo, muy sencillo, pero que siempre queda bien. -
Pollo guisado a mi estilo
A veces, me gusta dar un toque personal a las recetas de siempre y esta salió así
-
-
Pollo guisado con verduras
Acumulaba unas cuantas verduras sueltas en la nevera y había que darles una salida. Hervido? También está bien pero qué haremos con el pollo. Lo juntamos y a disfrutar.
-
Pollo guisado con anacardos y patatitas asadas
Hoy me apetecía muchísimo comer pollo guisado y preparé esta receta que me pasó una amiga hace muchos años.En la maravillosa verdulería de Manuela encontré unas patatitas nuevas pequeñitas y decidí hacerlas al horno, y para que quedaran crujientes, primero les dí un hervor y luego las asé. Se comen con la piel que queda crujiente y muy sabrosa.¡Una auténtica delicia!
-
Pollo guisado con lentejas al ajo ahumado
Un plato delicado de pollo guisado con lentejas y el aroma y sabor del ajo ahumado, que no es demasiado fuerte sino, por el contrario, suave y delicioso. -
Pollo guisado con albóndigas
Buenos días!! Hoy os traemos este guiso que es súper sencillo y está riquísimo.😋#pollo #guisado #albondigas
-
Pollo guisado con tomate
Una receta fácil y muy agradecida. A los niños les encantó
-
Pollo guisado con toque de limón
Sencillo y resultón. Puedes servir con arroz, cous cous o unas patatas fritas... Como más te guste pero que no te falte pan para mojar porque la salsa está divina.
-
Pollo guisado con patatas
Esta es uno de los platos que triunfa en mi casa. Es muy sencillo de hacer y está riquísimo !! #vendimia2020
Más recetas recomendadas
Comentarios