Relleno: cortar en cubitos las cebollas. Rallar la cáscara de 1 limón. Y freír.

Agregar los dientes de ajo picados. La molida del pescado y remover. Agregar sal y condimentos a gusto. Cuando el pescado se cocinó. Agregar el jugo de un limón y el perejil picado bien chiquito. Dejar enfriar el relleno.

Masa: agrega todos los ingredientes en un bowl y agregar de a poco agua tibia hasta obtener una masa que no se pegue en la mano. Amasar un rato, estirar con un palo y cortar. Rellenar las empanadas.