Boga

Filetes de boga (sin espinas) • Cebolla • Tomate • Aceite • (más extra a gusto para el pescado) Sal fina • Pimentón dulce • Orégano deshidratado • Perejil deshidratado • (a gusto) Jugo de limón o vino blanco

boga o cualquier pescado • discos de empanadas • cebolla grande • ao • morrón rojo • lata tomates peritas • condimentos, saborizantes detalle en fotos

Tararira • Morrón • cebolla • tomate • condimentos

Boga de 1 a 1, 50 kgs • Limón, provenzal, sal y pimienta • Guarnición: puré de papas, papas fritas o al horno • Crema de leche (100 g) • manteca • Cebolla de verdeo • Cebolla Blanca o colorada chica • vino blanco • Condimentos a gusto: cilantro, jengibre, nuez moscada, Tomillo • Sal, pimienta, diente de ajo y cucharada de almidón de maíz

boga despinada • Pimiento verde • pimiento rojo • Batatas • Cebollas • Aceite de oliva • Jugo de un limón • ajo • Perejil • Pimienta • Tomillo • Sal del Himalaya

harina integral o harina 0000 • huevo • sal (a gusto) • agua fría(cantidad necesaria, van viendo) • Lo que sobró de una boga (era bastante) • morrón verde • cebolla • cebollita de verdeo • perejil fresco • ajos • huevo • Pimienta a gusto

Tarariras • Sal pimienta • limón

boga • Sal • Pimienta • queso rallado • avena • Perejil • Orégano • Albahaca • Ajo porro • huevos • Pan rallado • mostaza •

boga 1 1/2 Kg • Queso • Sal, pimienta y limón • cebolla chica • ají morrón • cebolla de verdeo • puré de tomate • Orégano, pimentón, Ají Molido, sal C/N y una pizca de azúcar

boga grande (pescado de río) • cebollas • morrón rojo • morrón verde • ajo • Condimento el que uses • Sal • zanahoria • zapallo tipo abobra • papas

boga • Limón • Condimento para pizza • Sal y pimienta • Cebolla • verdeo • morrón • Tomate triturado

Pescado molido • Acá en Entre Rios lo llamamos Tararira, Tarango o Dientudo • Cebolla • Cebollitas de verdeo • Morrón 1 grandecito • Ajo • Sal, pimienta, provenzal, ají molido a gusto • Pimentón dulce para darle ese colorcito anaranjadito al relleno • Porque la Tararira es de carne muy blanca • Huevos duros • Aceitunas picadas • Los huevos y aceitunas son a elección de cada uno, a mí me gusta

boga • Morrón • Cebolla • Sal • pimienta • ají molido • ajo • pimentón • caldo • Discos de empanadas

boga • morrón rojo • morrón verde • cebolla • ajo • Jugo de 1 limón • Papel plomo

tararira o algún pescado que gustes • crema de leche • queso azul o roquefort • Sal y pimienta a gusto

tararira • Zanahoria • Cebolla • Ajo • Sal gruesa, Laurel, orégano, comino, ají molido • Pimienta Blanca, perejil • Limón • Puerro • Cebolla de verdeo • Vinagre • Vino blanco

tararira • Cebollas • Cebolla de verdeo • morrón verde • morrón rojo • Sal, Laurel, pimienta Blanca, comino • Orégano, pimentón dulce, perejil • Puré de tomate • Huevos duros • Ajo • Aceite de girasol

tarucha de 2 kilos • cebolla común • cebolla de verde • morrón rojo • morrón verde • ajo • Aceite de oliva extra virgen • Sal • Orégano • Comino • Provenzal • Pimentón dulce •

Boga Despinada • Cebollas de Verdeo • Cebollas • Crema de Leche • Sal y Pimienta • Perejil • Ajo • Aceite de Oliva

boga de 2 kg limpia • Sal

pescado ésta vez usé tarucha • ajo • perejil • pedacito de manteca • mostaza • Papas • Jugo de limón • Sal y pimienta • Papel aluminio

Boga • Cebolla • Cebolla de verdeo • Limón • Ajo (dientes) • Perejil • Sal • Pimienta • Orégano • Ají molido

Tararira de 2 kilos o más • cebolla • zanahorias • boniatos • Sal • Aceite de oliva • limón

boga despinada y sin piel • harina • cebollas • pimiento rojo • vino blanco • extracto de tomates • tomate triturado • laurel • Sal y pimienta • Perejil • papas • Aceite de oliva o girasol

boga despinada • salsa • queso sardo rallado fresco • Y listo!

ajo • verdeo • cebollas 1 roja y común • choclo • tomate • morrón • zanahoria • papa • zapallito plomo • filete de tararira • Harina • tomate perita •