Pastel de papas pero con pino de prietas 🥰🥰

lorena berrios @cook_16911528
Pastel de papas pero con pino de prietas 🥰🥰
Paso a paso
- 1
Para hacer el puré, lavar y pelar las papas. Cortarlas en cubos y cocerlas por 25 minutos en agua hirviendo con sal. Moler las papas bien y agregar 1 taza de leche caliente y 2 cucharadas de mantequilla. Mezclar bien.
- 2
Para el pino de prietas, picar la cebolla en cuadritos y el ajo pequeño. Sofreír hasta que la cebolla esté cristalina y blanda. Agregar la carne de las prietas (tienes que abrirlas y botar el cuerito que las cubre) y sofreír unos 15 - 20 minutos a fuego alto. Por último, en una fuente para horno poner el pino, luego los huevos duros cortados en gajos, las aceitunas (distribuir bien) y al horno hasta que la cobertura esté dorada.
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