Bizcochuelo de zapallo con harina integral

Ana Beltrando
Ana Beltrando @cook_22970543

Esta es una combinación de otras 2 recetas que encontré acá. También de puede poner en un molde de budín

Bizcochuelo de zapallo con harina integral

Esta es una combinación de otras 2 recetas que encontré acá. También de puede poner en un molde de budín

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Ingredientes

  1. 250harina integral
  2. 150azúcar
  3. 75 mltaceite
  4. 3huevos
  5. 1 cucharapolvo de hornear
  6. 1 cucharabicarbonato de sodio
  7. vainilla
  8. zapallo anco

Paso a paso

  1. 1

    Hervir tamaño de una mano de zapallo (pelado) y hacerlo puré

  2. 2

    En un bowl aparte mezclar la harina con el azúcar y las cucharadas de polvo de hornear y bicarbonato

  3. 3

    En otro bowl mezclar los huevos con el aceite la vainilla y el puré de zapallo

  4. 4

    Integrar todos los ingredientes y colocar en un molde (tip: enmantecar y enharinar el molde para que no se pegue). Llevar al horno hasta que el cuchillo o palito salga limpio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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