Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la papá y el calabacín a cocinar en agua con sal a gusto.
- 2
Picar las cebollas morrón y freír agregamos la carne picada cuando esté todo frito agregamos sal orégano a gusto.
- 3
Cuando la papas y el calabacín este blando lo separamos y hacemos puré le agregamos aceite a ambos y a las papas un poquito de leche.
- 4
Colocar 1 puré sobre una asadera para horno y luego el otro luego.
- 5
Al relleno de carne le agregamos los huevos duros picados o rallados y colocamos sobre el puré en la asadera.
- 6
Luego agregamos todo el puré que nos quedó.
- 7
Preparamos la salsa blanca en una olla agregar la leche nuez moscada sal y pimienta dejamos hervir.
- 8
Mientras que hierve en una taza agregamos la maicena y un chorrito de agua mezclar.
- 9
Cuando hierva la leche sin apagar el fuego revolviendo agregamos la maicena preparada NO Dejar de revolver ya mezclada la maicena revolvemos unos minutos más y apagamos el fuego.
- 10
Volcamos la salsa blanca sobre el puré de la asadera y le ponemos queso rallado por encima.
- 11
En una olla chica agregamos la salsa de tomate orégano sal y dejamos hervir. Pagar el fuego y volcar sobre la salsa blanca
- 12
Llevar al horno hasta que quede bien caliente y listo.
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