Espuma suave de arándanos rojos y avellana

Mburucuyá = maracuyá = fruta de la pasión

Me gustan mucho todas las frutas, pero hay tres que son mi perdición: las cerezas, los arándanos de cualquier tipo y las frambuesas. Estoy comprando unas muy buenas, dulces y fragantes que vienen en cajitas de 200 gramos. Así que, cuando es la época compro varias cajas y las congelo, porque la frambuesa, como muchos frutos rojos congela muy bien.Este postre es sumamente sencillo, pero no podía ser de otra manera para apreciar el sabor de la fruta.

Las cerezas están ahora en su punto, dulces y carnosas, sobre todo la variedad picota. He hecho esta espuma. queda deliciosa con pocos ingredientes.

Hace unos días mi amiga Aroma me trajo unos pexegueiros (prunus persica), una fruta parecida al melocotón que se encuentra en muchos sitios de Galicia. También me trajo unas peras pequeñitas, muy sabrosas y dulces.Así que me decidí a hacer una crema con ambas frutas, nata, claras a nieve y algunas especias que le van muy bien a estas frutas.El resultado fue un postre muy rico, suave y digestivo. Con esta receta también se puede hacer un helado, siguiendo el procedimiento de mis recetas.Mención aparte para las dulceras que utilicé para servir el postre, es un regalo precioso que me mandó Mili, una muy querida amiga cubana también participante de esta página.

Tras el segundo paso y para crear dobles texturas y colores, yo saco una cucharada de la fruta triturada para poner de fondo y encima pongo la espuma final. Si ya queréis quedar de 10 y sois super golosos tras la espuma de fresa podéis poner una capa de nata montada y queda espectacular.

Hoy hacemos un giro al arroz con leche tradicional, cocina de vanguardia, vamos a hacer una espuma con un sifón de 250 cc que para pequeñas cantidades va genial.Ideal para tomar como porte estas Navidades.Aunque el plato es conocido como un postre de arroz español, la historia oral dice que el plato pudo llegar a España de alguna forma a partir de los viajeros árabes.El arroz con leche fue traído a América por los Conquistadores en todas las colonias desde la tierra de los mayas hasta la de los quichuas. Y los españoles a su vez lo habían asimilado de los otros conquistadores, los árabes.

Este postre se puede preparar con antelación y dejarlo en la nevera cubierto con film. Antes de llevarlo a la mesa se decora a gusto.

🍓🍓🍓🥚Quería hacer una espuma de frutas que no llevara ni nata ni gelatina y esta queda bastante bien a la vez que es sencilla y ligera.

Esta receta de hoy es un postre sano, fresco, muy sencillo y rápido de hacer. Los postres con las fresas son perfectos porque dan un toque de color y originalidad al final de una buena comida.Las fresas y los fresones tienen un alto contenido en vitamina C, hierro, unas sustancias de acción antioxidante y un alto contenido de ácidos orgánicos, de los cuales destaca el ácido cítrico y otros con funciones anticoagulantes y antiinflamatorias.

Rica rica. Para cualquier momento.Un postre ricoo #rico#fresa#espumadefresa#Thermomix#postres

Este pastel es estupendo para cualquier ocasión. Lo preparé durante el fin de semana para tenerlo en la merienda y casi no llegó ni al Domingo. De sabor usave y dulce, la almendra le da un punto cálido que contrasta con la acidez de los arándanos.Más info en http://blog.icake4u.com

Todos conocemos la mousse o espuma de chocolate en casi todas sus variedades. A mi me gusta mucho, pero también me gusta hacer otro tipo de espumas dulces con frutas de estación. Así que preparé hace unos días esta mousse de albaricoques de mi huerto, que conservo congelados, y unos melocotones muy dulces que me regaló una amiga, cultivados de forma totalmente orgánica en su huerto.El resultado fue realmente delicioso porque conserva todo el sabor natural de la fruta. Porque le puse apenas otros ingredientes para que no perdiese su esencia. Os animo a probarla con la fruta que más os guste.

"Día de la madre". " Celiacos ". Hay que aprovechar ahora que las fresas están en plena cosecha para disfrutar de su sabor.

Esta espuma de melocotón y albaricoque se hace con queso batido desnatado, un poquito de chocolate y alguna fruta disecada para adornar y darle un sabor distinto.

Thermomix

Aquí os traigo un maravilloso pastel de arándanos rojos con nueces, la combinación de sabores es única!! Es fácil de preparar y a todos gustará!!! Es un postre para lucirte!!

Este es un postre muy sencillo que se puede preparar con cualquier fruto rojo. Yo suelo hacerlo con moras porque las tengo en mi jardín, pero podeis usar otra fruta.Está muy bien para una cena especial.

Postre vistoso y fácil para una reunión de familia. Se prepara con tiempo y se emplatará en el último momento.Se hace con sifón de aire comprimido.El sabor del coulis sousvide es intenso.

Me sobraron unas frutas de otras preparaciones e improvisé este postre.

Aprende a preparar una deliciosa crema de castañas y explora nuevas vías para consumirla, es una receta muy versátil que te sorprenderá. #RecetasNavidad #castañasAquí tienes la receta completa: https://www.missblasco.com/crema-de-castanas-con-arandanos-secos

#milibrode1000recetasFacilita la digestión y el transito intestinal.

Un postre riquísimo y fácil de preparar con video receta: https://www.youtube.com/watch?v=PqmcaLgbez4 Podéis ver en el vídeo el paso a paso.

Ayer preparé un bufet porque venían varios amigos a tomar una cervecita, y como entre ellos había niños, le hice unos polos de fruta y aproveché que me había sobrado un sirope de arándanos casero de otra receta y lo agregué.Los niños, y los no tan niños, quedaron encantados con el resultado.

Este pastel hacelas delicias de grandes y pequeños.El bizcocho oculta una rica sorpresa de arándanos y la cobertura lo hace más dulce y bonito.

Hoy he preparado esta mousse con peras y ciruelas, le he añadido queso fresco sin sal y edulcorante. Ha resultado delicioso y se puede comer solo enfriado ó dejandolo unas horas en el congelador. Una delicia para los niños.

Esta espuma, o mousse en francés, se puede tomar como un delicioso helado colocándolo en una ensaladera en el congelador y revolviendo con un tenedor 2 o 3 veces con un intervalo de 3 horas.#DelantalGlobal2024 #Eurocopaenlacocina

Esta Mermelada de frambuesa es una verdadera delicia! Además de ser fácil de hacer, combina muy bien con todo tipo de ingredientes.

Receta de Bofrost Congelados, adaptada a mi gusto.Si puedes, haz los batidos caseros, con frutas congeladas o en lata, a tu gusto con lactosa u otra bebida que te guste.#arándanos #ArandanosCongelados #batidos #batidosaludable #batidosdefruta #leches #bebidadesoja #yogurt #yogurtnatural #yogurtdesoja #azúcar #stevia #Vainilla #bofrostEspaña #Mercadona #Vivesoy

Ya tengo una buena colección de postres en vasitos de chupito, lo ideal es hacer con contenidos diferentes para poder saborear más de uno. Estos son con queso batido y arándanos, los he decorado con virutas de chocolate y unas bolitas de caramelo de colores.

#milibrode1000recetas