Es una variedad distinta para comer calamar y facil

Delicia de plato!

Las algas están buenísimas y las podemos añadir a todo tipo de recetas. Este arroz es un claro ejemplo.

Es muy recomendable consumir algas. Se pueden introducirlas poco a poco e ir agregándolas paulatinamente para que no las rechacen nuestros comensales. Cocer el arroz o los cereales con un trozo de alga, es muy beneficioso para nuestra salud.

El otro día pude comprar un calamar grande, algo inusual en los lugares donde solemos hacer la compra, y se me ocurrió preparar éste tradicional plato levantino.

Una receta rápida y #familiar con mucho sabor a mar. Está hecha con robot mambo de cecotec, pero se puede hacer de forma tradicional sin problema. Inspirado en un arroz que nos suele hacer mi madre cuando nos juntamos todos

Disfrutar de una buena paella de verduras y alga Wakame rica en minerales. Entre ellos el calcio (esencial para mantener los huesos sanos), hierro y yodo, cocida en Agua de Mar, una receta muy sencilla de preparar y está deliciosa. Agua de mar que para muchos es desconocido en la cocina, con esta receta, os invito a conocer los beneficios de esta maravilla natural...

Lo que me gusta de esta receta es que la hago a mi gusto y en muy poco tiempo. #rápidas

Fácil y rápida de cocinar para esos días que no tenemos mucho tiempo para estar en la cocina

Un arroz delicioso, hecho con algas. Sano y natural. Si te apetece leer mis sensaciones, tan solo has de acceder a la receta en mi blog (en cada receta en la parte de abajo - donde está mi perfil)

El alga wakame nos aporta gran cantidad de yodo que contribuye al metabolismo energético y al correcto funcionamiento de la glándula tiroides. La cúrcuma por otro lado tiene propiedades anticancerígenas .

Una forma sencilla de preparar un arroz en muy poco tiempo

Como rara vez comemos de cuchara en casa, los domingos toca hacer algún tipo de arroz. Este es un híbrido de la receta "d'arròs amb bledes" de mi madre y de lo que tenía en casa. Ella normalmente lo hace con acelgas o espinacas y con sepia o calamar. Yo en este caso lo voy a hacer con acelgas, gambitas y rabas de calamar, y en lugar de agua, lo coceré en un caldo de pescado casero que hice el otro día para darle más sabor 😊

Con las sobras de cocer las patatas y el bacalao de esta mañana hemos hecho esta noche una rica sopa de arroz y algas con un toque de pimiento rojo emulsionado

Realmente me apetecía realizar unos huevos a la cubana, pero Silvia, mi mujer me dio la idea de aprovechar un arroz sobrante de haber realizado una “calabaza rellena de wakame, arroz y gambas”, idea que me pareció acertada, puesto que en lugar de colocar arroz blanco, mejor colocar un arroz con sabor y un par de huevos fritos.Receta de calabaza rellena de wakame, arroz y gambas:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/04/calabaza-rellena-de-wakame-arroz-y.html

Un arroz muy sabroso, y que admite cualquier otro ingrediente como sepia, pulpo, bacalao...El caldo es una mezcla de 350 ml de caldo de cabezas de gamba que tenía en el congelador, y el resto es el agua de haber hervido el edamame, y tras sacarlo, he hervido las cabezas y peladuras de los langostinos.

Pues un rico Arroz con cosas, que invitan a decir los que no quieren que llamemos paella a lo que se hace en una paella. Está buenísimo, como no puede ser de otro modo, este arroz con almejas, mejillones y gambas. Y es facilísimo de hacer!

Este arroz ha quedado con un sabor impresionante gracias al fumet que he comprado.Es espectacular su sabor y olor, y te ahorras la faena y el tiempo de prepararlo.

No tengo el paso a paso. Era un arroz de aprovechamiento. Pero salió riquísimo y se ha ganado el salir publicado aquí. Estoy segura de que cuando vuelva a querer hacerlo ni por asomo saldrá igual#weekendreto

Como hacía días o semanas, que no comíamos arroz en casa, el otro día nos zampamos este delicioso arroz.Como la base de todo arroz con pescado suele ser un sofrito, aproveche para realizar unas albóndigas y robarles a estas unas cucharadas de sofrito, que casi con el mismo trabajo realizaba dos comidas deliciosas.

Ideal para los Domingos 😉

Vamos con un arroz deliciosamente vegano. #estaesmiversion #cocinandonuestrasraices

Hace algún tiempo, os publique una “ensalada de wakame”, en la cual os comenté que era un nuevo ingrediente que había entrado en mi cocina para quedarse.En esa ocasión os presente estas algas en crudo, ahora os las presento cocinadas de una forma espectacular y deliciosa.http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/03/ensalada-de-wakame-algas.html

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/NZ7-9U4JSn8

Una ensalada templada diferente, con un sabor a mar espectacular y sorprendente que ha surgido porque tenía unos calamares congelados, demasiado pequeños para rellenar y.....salió buenísima