Inspirada en las recetas de la Nona!

Espero que os guste❣#yakisoba#salmón

Compré ayer salmón y como iban dos rodajas y solo lo como yo esta noche he repetido salmón para la cena. En esta ocasión he puesto una cucharada de salsa de setas que tenia de una receta que le hice a mi marido. Ha quedado riquisimo. La salsa es opcional y si se está a dieta se puede suprimir . Lo he acompañado de unas espinacas frescas con un cucharadita pequeña de semillas de sésamo, sal, reducción de vinagre de jerez y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.Para hacer la salsa ver receta salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)

El salmón a la plancha , es uno de mis pescados favoritos...en cambio ahumado puedo decir que son cortadas las veces que lo pruebo, lo encuentro muy fuerte de sabor. Acompañado de verduras o ensalada es como lo prefiero. En esta ocasión lo comí con un poco de alioli, porque lo hicepara mimarido, que no comía salmón 😉 somos dos y muchos días cocino a la carta 😂#porunmundomejor

Esta receta te hará llegar al delirio. Cada bocado se hace un espectáculo. Se puede maridar con un vino blanco De.O. Ribeiro de las Bodegas Viña Costeira Colección 68 de variedad de uva 85% Treixadura, 10% Albariño, 5% Godello. También pegaría un vino rosado o como en mi caso una cerveza negra Praga

Esta Receta es una elaboración #másconmenos , ya que con 300 grs de Salmón, rico en Omega 3, haremos 4 raciones....😊😊El resultado es un salteado de Arroz, con toque Oriental y muy rico!!!🤩🤩Podéis utilizar otro pescado u otra hortaliza, dependiendo de lo que tengáis en la Nevera o la lista de la compra...😉😉Espero que os guste!!!!!😘😘😘

Otro plato sencillo , sano y rápido de elaborar, para cualquier día de la semana.A mis Franciscos les gusta cada vez más este tipo de platos al igual que a mí.

Este plato (igual que todas las preparaciones con el wok) es súper rápido de hacer. Hay que tener todas las verduras peladas y cortadas y todos los ingredientes cerca del wok para ir echándolos rápidamente. El fuego del wok tiene que estar al máximo y la preparación es muy dinámica y enérgica. El secreto es que las verduras queden crujientes.

De nuevo una receta de cous-cous. Llevaba días con la idea en la cabeza de probarlo con productos del mar y hoy me decidí a hacerlo para la cena. ¿El resultado? ¡Mejor probarlo!

Esta receta es ideal para hacer en fin de semana, ya que tiene su largo tiempo de cocción. Se puede maridar con un La Cacciatora Sangue di Giuda De.O. Dell Oltrepó Pavese

Una receta sencilla y tradicional para preparar los champiñones, salteados con ajo y perejil o la provensal, deliciosos.

Una deliciosa y reconfortante sopa, cocinada en Wok con un toque asiático, ideal para disfrutar en días fríos.

#delantaldoradoQue rico el salmón en todas sus formas. Hoy con una guarnición tan facil y rápida como sabrosa .He usado vino blanco muy suave tipo “cabernet sauvignon”, pero podéis usar aquel que más os guste y maride bien con el salmón .😘😘😘

Las verduras cocinadas en Wok se van salteando con poco aceite a medida que se cocinan para quedar crujientes. La técnica de saltear consiste en preparar alimentos fritos con poco aceite a alta temperatura dando golpes de muñeca, de forma que se preserva su sabor y olor.

Un plato con sabores asiáticos, improvisado con ingredientes que tenía en casa.#comidachina

#35. Otra receta nórdica muy rica, fácil y sobretodo rápida. Yo lo he acompañado con arroz y pico de gallo (receta ya publicada).

Un delicioso plato único, nutritivo y muy saludable de salteado de garbanzos, acelgas y arroz en el wok.

Supongo que hay infinidad de maneras de cocinar el pollo, las verduras y al wok.Nosotros en casa nos encanta así, a veces lo acompañamos con arroz y otras con pasta.

Llevo años haciendo esta receta por económica, fácil y por completa (nutritivamente hablando). Todo el que la ha comido en casa, me pide la receta. Espero que os guste también a vosotros.

Todos sabemos que el salmón está de oferta es su temporada pues hay que aprovechar. Ayer fue un día muy complicado para mi, me presentaba a una prueba de oposición y tiempo no me sobraba para hacerme un plato elaborado. Además por los nervios el cuerpo no me pedía nada pesado.

Lo común es solomillo wellington, pero hoy lo cocinamos con salmón.Hemos hecho una elaboración como más festiva por las fechas en las que estamos con una salsa de setas o unas gulas, acompañado de una cremosa salsa de queso de aguacate.Hemos cocinado 4 magníficos platos y los hemos unido en un fantástico wellington, que no es más que salmón en masa de hojaldre o masa follada.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Cuidando la presentación y buscando formas nuevas y sanas de preparar la comida, hoy he pensado ( no demasiado, jeje) en hacer toda la comida al vapor. Y nos ha gustado muchísimo!!

A pesar de que casi todas mis recetas son de postres, me encanta la cocina asiática. ¿Que mejor momento que el último mes de este extraño año para compartiros mi plato favorito junto con #LasRecetasDeCookpad con las que pretendo cerrar este año?

El salmón es fuente de Omega 3 , y los espárragos verdes , hortaliza de primavera que se consume desde hace miles de años. Se cree que su procedencia es Irak, aunque actualmente están extendidos por todo el mundo. Nos aporta n vitaminas y muy pocas calorías.

Una receta #vegetariana con un sabor impresionante