Pan árabe

Name: Pan árabe
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 250 g harina; 95 g agua tibia; 2 cucharadas aceite; 1 pizca sal

Ideal para preparar lomitos o rapiditas con queso.

Ideal para preparar lomitos o rapiditas con queso.

Ingredientes

1

Tamizar la harina, en un recipiente aparte mezclar el agua y la sal e incorporar a la harina, agregar el aceite.
2

Mezclar con una cuchara y luego amasar por 2 min o hasta que la masa esté bien integrada es una masa blandita. Dejar reposar por 20 min en el bol tapado con un trapo
3

Cortar la masa en porciones iguales y dar forma a los bollitos dejar reposar por otros 10 min. Tapado con un film o bolsa de plástico.
4

Estirar la masa e ir tapando con un trapo para evitar que se sequen. También pueden tapar con un film.
5

Cocinar en una sartén o en una placa. No es necesario agregar aceite esperar a que se doren y dar la vuelta la masa
6

Una vez que ya estee cocido preparar un trapo húmedo con agua tibia y un bol con agua e ir pincelando cada pan con agua y tapar con el trapo húmedo esto para que no se rompan y se puedan doblar.
7

Rellenar con lo que más te guste y a disfrutar.