Carne de cerdo marinada con papas y batatas
Sandra @sandrava
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar el pimentón, el comino, la sal, la pimienta, el ajo y el jugo de limón. Agregar los trozos de carne y mezclar.
- 2
Agregar la fécula de maíz, la mostaza y los huevos y mezclar nuevamente
- 3
Dejar marinar durante 30 minutos
- 4
Colocar los trozos de carne sobre cebollas cortadas en aros, en una asadera lubricada con aceite o rocío vegetal y llevar al horno a fuego moderado hasta dorar.
- 5
En otra bandeja disponer las papas y las batatas cortadas. Condimentar a gusto y llevar al horno. Cuando estén doradas, retirar y cubrir con trozos de queso fresco. Llevar nuevamente al horno para derretir el queso.
- 6
Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra le encantará ver cómo quedó.
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