Ensalada de langostinos con salsa mayonesa de lima

Una ensalada muy rica para quienes disfrutan del sabor del ajito picado. Rodajas de tomate, con lechuga y pimientos, con mitades de huevos duros aderezados con una salsa al ajo especial elaborada con mayonesa, mostaza, ajo picadito finamente y zumo de limón.Lo original y especial de esta ensalada es la decoración con las cáscaras de los dientes de ajo, fritas en aceite de oliva, y escurridas previamente en papel absorbente. Exquisita. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.

Para la época que vamos esta ensalada viene muy bien.

Ensalada especial para picotear mientras se asa la carne o el pescado en la barbacoa, está muy sabrosa.#RetoBarbacoa

Que bien entran las ensaladas en verano !!!En ésta ocasión he mezclado una fruta dulce como es el Mango con Langostinos y que he acentuado con un Surimi de Cangrejo que me encanta su sabor y que no me canso de recomendar, los acompaño de Escarola rizada, que su principal propiedad es su sabor amargo dándonos un contraste ideal según mi gusto, también de Radicchio, que es una variedad de achicoria que forma densos cogollos, habitualmente de color morado y muy apreciada en gastronomía, de Canónigos, sus hojas poseen un sabor delicado y ligeramente ácido que puede recordar al de las nueces y unos tomates Cherry que con su sabor afrutado rematan la ensalada.Acompaño ésta con una salsa que la he hecho por primera vez, es una Mayonesa de Brandy, se prepara en un momento y nos da un sabor muy apropiado para éste tipo de recetas.

Soy una apasionada de las ensaladas de lentejas. He probado con diferentes variadas, esta vez elegí las lentejas caviar negras.Esta ensalada despertará el entusiasmo de los más reacios que no gustan demasiado de los vegetales.Y de los que piensan que las lentejas solo se toman guisadas.

La ensalada de langostinos la preparaba la Signora Pina, madre de mi amiga Mara, ambas amantes del buen comer. En su casa de Milán he comido las mejores pastas caseras italianas.Por las noches, después de una buena cena y un buen vino, solíamos sentarnos mi amiga y yo, a escuchar y apuntar las recetas de su madre.Su cocina, fundamentalmente italiana, estaba fusionada, en cierta medida, con la cocina argentina porque, Dña Pina vivió unos cuantos años en mi país.De mi viejo cuadernillo de recetas italianas, he rescatado esta ensalada que comemos en casa con mucha asiduidad.

Tomate cherry , granada,escarola y mayonesa de lima y limón

Receta fácil y muy deliciosa fresca primaveral hecha para el Mediterráneo caballa en aceite de girasol queso mahonesa tomata de ramallet mallorquín langostinos cocidos en sal una ensalada perfecta para un principio de mayo perfecto

Una ensalada exquisita, con muchos sabores

Ensalada de lechuga, maíz, jamón york, palitos de cangrejos y huevos duro; se aliña con mayonesa y kétchup.

Cookpad y yo… Yo y Cookpad.Llevamos juntos casi tres años, y a pesar de que parece una vida por todos los buenos momentos compartidos, creo que te conocí demasiado tarde.Me gusta todo de ti, desde todo lo compartido a todo lo aprendido. Desde que estamos juntos, adoro la cocina y créeme, los restaurantes sufren mucho. No negaré que a veces te soy infiel y acudo a alguno, pero mis críticas se han convertido en: mordaces, porque reconozco que ahora, a todo lo que nos sirven, le pongo pegas.Me enamoraron tus talleres semanales con Irene, Marieta, Sara y Alfonso, esperaba con muchísima ilusión ese día, me encantaba prepara la lista de la compra completa, preparar la cena con los otros miembros de esta Comunidad y, después degustarlo con la familia y amigos.Me siguen divirtiendo estos retos que preparáis cada mes e, intento participar en todos.Me fascina la fuerza y energía que se siente dentro de la familia de Cookpad, porque sí, con muchos miembros ya hemos traspasado la barrera de ser simples fotografías compartiendo recetas.(Sumamos esta receta a la temática:🥳 ¡Feliz cumple, Cookpad!🎂)#cumplimos9

En la nevera tenía unos poquitos langostinos, un poco de pasta cocida y mayonesa casera.Compré unos aguacates, una bolsita de ensalada variada y con algunas cosas más preparé esta ensalada completa.

En fin de año, en lugar de preparar platos individuales, se nos ocurrió realizar diversos entrantes para compartir.Para acompañar estos entrantes usamos esta ensalada de marisco de bote, aderezada con mayonesa de zanahoria.Receta de mayonesa de zanahoria:https://Cookpad.com/es/recetas/14922637-mayonesa-de-zanahoria

En este post os enseño como preparar una ensalada de pasta con mayonesa, muy deliciosa y perfecta para el verano 😋

#yosoyyoEnsalada de arroz y tomate con remolacha y col, se adereza con mayonesa.

Receta sabrosa y ligerita, que se hace rapidito.#cocinadeverano

Vamos a aprovechar que aunque estemos a principios de noviembre hace calorcito y apetece una ensalada. Hoy os propongo una ensalada de pasta muy sencilla, la originalidad viene en la mayonesa que la vamos a hacer con mango y que le va a dar un sabor muy especial.

Riquísima!

Receta de ensalada de col morada con mayonesa, muy deliciosa y con un sabor espectacular 😍

#DelantalCookpad2025Una ensalada muy, muy rica y picante al gusto

Es una ensalada para celebraciones o un día de capricho, es una ensalada exquisita, deliciosa, sencilla y especial para un momento especial. Queda aparente y está deliciosa.

Aunque las temperaturas hayan bajado una rica ensalada de pasta apetece de vez en cuando. Os propongo una ensalada muy fácil en la que sus tres ingredientes principales, pasta, pulpo y mango combinan a la perfección. Animaros a hacerla, ya veréis que está realmente buena.

Es una ensalada bastante elaborada para días especiales.

Una rica ensalada para cenar en verano

#revistacookpad

Una ensalada muy facilita de preparar y que se puede hacer en unos pocos minutos, con una presentación ideal para Navidad o Fin de Año. Lo esencial es que el aguacate que usemos para la salsa esté maduro pero no pasado.Espero que os guste!

Una ensalada sencillísima con ingredientes simples, de los que nunca faltan en casa: patatas, huevos y peregil.Las patatas y los huevos hervidos junto con el peregil picado van aderezados con mayonesa mezclada con ajo picadito y con unas gotitas de zumo de limón. Fácil, rica y económica. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.

Una receta muy rica pero poco saludable, se la preparé a mi madre que decía que tenía antojo, yo no la comería debido al exceso de calorías jajajaja pero para una versión más sana solo habría que quitarle la mayonesa y aliñarla con vinagre y aceite de oliva 😅