Helado fácil de yogur griego y canela

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este helado realmente fácil lo hice varias veces para cumpleaños y gusto mucho entre los niños.
Esta versión no lleva más que canela y vainilla, pero se le pueden poner pepitas de chocolate, frutos secos o cualquier golosina de vuestro gusto.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 500 mlyogur griego natural sin azúcar
  2. 4 cdasnata líquida
  3. 2 cdassirope de agave o azúcar
  4. 1 cdtsvainilla líquida
  5. 2 cdtscanela molida

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Colar el yogur durante 30´ con una gasa o muselina.

  2. 2

    Pasado este tiempo poner en un cuenco y mezclar con el resto de ingredientes hasta tener una crema homogénea.

  3. 3

    Colocar en un molde o fuente plana y llevar al congelador.

  4. 4

    Remover con batidor de alambre cada 30´ tres veces. De esta forma se deshacen los cristales.

  5. 5

    Después del tercer batido pasar a un recipiente con tapa y reservar en el congelador hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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