Berenjenas rellenas con huevo a la plancha

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Tenía unas buenísimas berenjenas pero no quería rellenarlas con carne picada, así que mezclé jamón de pavo con jamón ibérico, taquitos de queso Gouda, la pulpa de las berenjenas y algunas cosillas más y las hice al horno.
Para completar el plato hice huevos a la plancha.
¡¡Delicioso!!
Berenjenas rellenas con huevo a la plancha
Tenía unas buenísimas berenjenas pero no quería rellenarlas con carne picada, así que mezclé jamón de pavo con jamón ibérico, taquitos de queso Gouda, la pulpa de las berenjenas y algunas cosillas más y las hice al horno.
Para completar el plato hice huevos a la plancha.
¡¡Delicioso!!
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