Flan almendrado con salsa de frutas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Los flanes, sobre todo, si llevan fruta o alguna salsa, son ideales para comidas y cenas veraniegas porque se puede preparar con un día de antelación y quedan muy buenos.
Adornados y bien fresquitos, son postres muy apetecibles.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 2 sobrespreparado para flan, yo uso el de Hacendado sin azúcar
  2. leche, cantidad necesaria según el fabricante
  3. 6 cdasazúcar, yo usé estévia en polvo 1 cucharadita
  4. 2 cdasalmendra en polvo
  5. 1 taza“Salsa de frutas para acompañar postres o bizcochos” (VER MI RECETA)
  6. unasfresas y cerezas para decorar
  7. 2 cdasazúcar o fructosa para caramelizar el molde

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar el flan como se indica en el paquete.

  2. 2

    Añadir el azúcar o edulcorante y la almendra.

  3. 3

    Mezclar bien y dejar que se temple.

  4. 4

    Caramelizar el molde y distribuir bien el caramelo. Reservar.

  5. 5

    Verter el preparado de flan y almendras y dejar que enfríe totalmente.

  6. 6

    Llevar a la nevera al menos 3 horas.

  7. 7

    Desmoldar, adornar y servir con la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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