Pastel de carne
Hoy para cenar he elaborado este pastel exquisito. Nunca lo he hecho, y para ser la primera vez , ha sido un resultado favorable.
Os animo a hacerlo !!😋💯
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes
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Mientras tanto encendemos el horno y dejamos que se caliente a 180°
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Salpimentamos la carne y le ponemos las especias y cebolla
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Ponemos a hervir las patatas
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Ponemos un chorro de aceite de oliva en la sartén y añadimos la carne picada
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A continuación y cuando este echa la carne picada, añadiremos tomate triturado y removemos durante 2 minutos.
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Cuando hayan hervido las patatas las pelamos y las ponemos en un bol o en cualquier recipiente ancho y las aplastamos
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Preparamos un vaso de leche que será lo que le pondremos a las patatas para que cojan su jugo y no se queden secas. Pero tampoco líquidas. En su punto.
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Mezclamos la leche con las patatas y removemos, si vemos que les falta leche, añadimos un poquito más.
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Preparamos un molde y vamos cubriéndolo. Ponemos una capa de patata de base, intentando hacer capas de un centímetro aproximadamente, y hacemos lo mismo con la carne picada. Y así hasta que terminemos. A medida que extendemos con una cuchara o una espátula, vamos aplastando. La última capa será de patata, y podéis añadirle una cápita de tomate triturado.
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A continuación pondremos queso(al gusto) yo pude este tipo de queso porque no tenía otro en este momento, pero el resultado ha sido espectacular.
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Metemos el pastel en el horno y lo dejamos 15 minutos a 180°
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Y este ha sido el resultado. Súper buenísimo !! Me encantado !!
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