Mie homemade -bakmi- Rasanya enak bgt😍

Mellyy.Ng
Mellyy.Ng @cook_5629445
Bandung

Awal liat teman bikin mie. Wow.. hebat bgt saya pikir sampai niat bgt bkin mie ndiri. PIkirku susah bikinnya. Tyta bahan2nya simple drpd baking2an.

Setelah ditantang bikin, ak coba jg awal gak pakai mesin giling dan adon pake tangan lmyn PR bgt. Hasilnya lmyn jg wpun jadinya tebal dan mirip mie lacker gt besar dan tebal.

Next percobaan ke 2 uda beli mesin giling mie. langsung search di youtube cr bikinnya.Rata2 resepnya sama. Akhirnya Dapat resep dr sobat dapur dan mnrtku itu resepnya mantul bgt dan sdkit bd dr resep yg lain. cm airnya 110ml dipake. Ak tambahin lgi 150ml. rasanya msh enak mnrtku.

Happy bgt bisa bikin bakmi homemade dan rasanya jg enak ,dari tekstur,kekenyalan.
Disini blm ktmu bakmi yg enak klo beli mie jadi kdg jg benyek2 bykn tapiokanya pas direbus mienya malah jdi benyek2 dan air keruh kental.

#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bandung
#TiketMasukGoldenApron3

Mie homemade -bakmi- Rasanya enak bgt😍

Awal liat teman bikin mie. Wow.. hebat bgt saya pikir sampai niat bgt bkin mie ndiri. PIkirku susah bikinnya. Tyta bahan2nya simple drpd baking2an.

Setelah ditantang bikin, ak coba jg awal gak pakai mesin giling dan adon pake tangan lmyn PR bgt. Hasilnya lmyn jg wpun jadinya tebal dan mirip mie lacker gt besar dan tebal.

Next percobaan ke 2 uda beli mesin giling mie. langsung search di youtube cr bikinnya.Rata2 resepnya sama. Akhirnya Dapat resep dr sobat dapur dan mnrtku itu resepnya mantul bgt dan sdkit bd dr resep yg lain. cm airnya 110ml dipake. Ak tambahin lgi 150ml. rasanya msh enak mnrtku.

Happy bgt bisa bikin bakmi homemade dan rasanya jg enak ,dari tekstur,kekenyalan.
Disini blm ktmu bakmi yg enak klo beli mie jadi kdg jg benyek2 bykn tapiokanya pas direbus mienya malah jdi benyek2 dan air keruh kental.

#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bandung
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung terigu Cakra
  2. 2 btrputih telor (bgsnya bebek) sy pakai telor ayam
  3. 150 mlair
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur (totole)
  7. secukupnyatepung tapioka utk baluran mie

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan tepung terigu, telor, garam,kaldu jamur. Masukkan air sedikit demi sedikit aduk merata sampai tercampur aja

  2. 2

    Adonan gak akan kalis seperti roti malah kering gpp nanti diulen pake mesin giling dy akan rata. Diemin 1jam tutup adonan supaya tdk kering

  3. 3

    Bagi adonan saya bagi jadi 9. giling satu2 sesuai ketebalan yg dimau ya. ak gilingnya byk kali sampai permukaan halus rata ketebalan bakmi 5 dan 6. Setelah itu taburkan tapioka pd adonan utk lanjut step giling mie

  4. 4

    Giling di gilingan mie. Lakukan pada semua adonan mie.

  5. 5

    Done bakmi homemade siap dieksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mellyy.Ng
Mellyy.Ng @cook_5629445
pada
Bandung
Love to cook for my dear hubby😘simple cook simple life 💏sharing resep sharing happinessmasih terus belajar dan saling berbagi ilmu yak teman2...😊Follow Instagram : mellyy.ngnama asli tri desiana nama panggilan di rmh melly.Find three hobbies you love :1. one to make you money2. one to keep you in shape3. one to be creative#quoteslife
Lebih banyak

Komentar

Astrid
Astrid @astribagja
Jadi sebelum di diemin 1 jam ga Kalis gak apa apa yah

Resep Serupa