#calendario2026Imagínate un bocado fresco y jugoso donde lo simple se convierte en un pequeño lujo. El tomate rosa, carnoso, dulce y con una textura delicada, es el protagonista. Cuando lo acompañas con melva —ese pescado azul suave, sabroso y con personalidad— ocurre una combinación que no necesita nada más. Es verano en estado puro, con el contraste justo entre lo vegetal y lo marino. Perfecto para quien busca algo ligero pero con carácter, ideal en un plato que hable por sí solo.

#rápida #rápidas ideal para el verano.

Cenita saludable

#DelantalDorado23¿Qué tal un tartar de melva? Normalemente cocino tartares de salmón pero esta vez aproveché otros ingredientes y lo hice de forma distinta.

Esta es de mis ensaladas favoritas, sencilla y buenísima. Un entrante fabuloso para cualquier ocasión. Yo esta vez la hice antes de un arroz con conejo y caracoles, el menú perfecto!

Que bien nos viene tener tomate frito siempre a mano, ir a la despensa y coger un bote de tomate casero para una comida rápida, no tiene precio, en una mañana lo hacemos y lo envasamos y a la despensa, a mí no me falta nunca, vamos a la cocina familia.

Muuuu rico. El tomate queda genial yo siempre hago de más y lo guardo en un tarrito para comérmelo el resto de la semana 😆 así que con ☝la mitad de ingredientes vale para el tomate 👌jejeje

Una vez lo prepare en la olla y me gusto, asi que desde entonces asi lo hago, ademas esta listo en un plis-plas

💚Una rica ensalada o entrante perfecto, fresco y sencillo, con pocos ingredientes, y mucha calidad.

#libro3 #yococinoencasa #escueladecocina#lacocinademamá#cocinafamiliar🐟🐟🐟Una forma sencilla de rebozar el pescado para las personas que tienen intolerancia a🌾 gluten.🐟🐟🐟

Soy aficionada a desayunar un buen pedazo de 🥖 con tomate naturallll 😊

Algo delicioso para acompañar tostas con anchoas o ponerlo en la tostada del desayuno 😊

Es un clásico de mi madre, que se inspiró en Simone Ortega. Esta vez acompañada de arroz negro integral, aromático y floral, con una textura especial que combina perfectamente con el pescado... Está buenísimo, y a mi madre le sale de muerte!!!

Carne con tomate ... y que tomate - #weekendtour

Receta súper sencilla que no requiere más de 3 ingredientes y se prepara en 15 minutos

Mi madre hacía este bonito con tomate y a mí me encantaba, así que he probado a hacérselo a los niños y también se han chupado los dedos!

M

#adornoelarbol. Al igual que el bacalao, el bonito con tomate son recetas de las de toda la vida, la de nuestras abuelas y madres. Diferentes a lo que hay ahora en los restaurantes de moda pero que la base al fin y al cabo es la de la cocina de nuestros ancestros. Lo importante es dedicarles mucho tiempo para que se haga a “fuego lento” como dice Rosana en una de sus canciones y poner mucho amor al hacerlas.

#rápida queda exquisito y sin espinas, lo cual se agradece mucho al comer.

Un plato rico y sencillo de hacer.

Bonito recién pescado que me trajeron de Cantabria.Con cuatro ingredientes de andar por casa tenemos una receta sencilla, rápida y sabrosa.#elijococinar

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx