Falso jesuita
gloriamary @Glo1327_
Rectángulos de hojaldre rellenos de jamón y queso y cubiertos con un baño azucarado de claras y azúcar. Falso jesuita o francesitos según el país
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cernir los ingredientes secos, luego agregar la manteca y trabajar con un tenedor.
- 2
Después agrega la yema y tomar con la leche, formar una masa tierna y dejar descansar en la heladera 1/2 hora aprox.
- 3
Estirar y forrar con la mitad de la masa una tortera cuadrada poner el jamon y el queso y tapar con la otra masa.
- 4
Luego extender con el glase que hacemos con la clara y el azucar impalpable (se une, no se bate) llevar al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gloriamary le encantará ver cómo quedó.
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