Torta de suero de leche

Name: Torta de suero de leche
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 huevos; 2 tazas - 280gr harina; 1 taza azúcar; 120 ml aceite preferido; 15 gr / 1 cucharada polvo de hornear; 250 ml suero de leche; Esencia de vainilla

Kathy G. @ikati91

Colombia

#Harina #yococinoencasa Receta para aprovechar el suero de leche que resulta de hacer queso crema casero. El suero de leche es rico en proteína y aminoácidos. Una rica torta para cualquiera momento del día 🥮🥧

Torta de suero de leche

Guardada

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Ingredientes

4huevos
2 tazas - 280gr harina
1 tazaazúcar
120 mlaceite preferido
15 gr / 1 cucharada polvo de hornear
250 mlsuero de leche
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°C. Batir los huevos con el azúcar casi punto de nieve. Después incorporar el aceite, el suero de leche, la esencia de vainilla y seguir batiendo por 1 minuto más. Luego ir incorporando la harina poco a poco y seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea
2

Ponemos la mezcla en un molde aceitado y enharinado
3

Hornear a 180°C. En mi caso tardo en total 1 hora. La pinchamos con un cuchillo hasta que salga limpio.
4

Opcional: Glaseado. 4 cucharadas rasas de azúcar pulverizada y 1 cucharada de agua. Revolvemos