Seguimos utilizando una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo y últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes.

Secreto con patatas y zanahorias

El secreto es una carne muy tierna que se hace en un momento, conviene no hacerlos demasiado para que no pierda su grasa natural, es una carne de cerdo deliciosa.

Hoy cocinaremos un delicioso secreto con un trozo de melón.Se cree, que el nombre de secreto, proviene de que los carniceros se guardaban esta pieza para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontramos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo, últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes.

Riquísima carne de la parte del cerdo, algo grasosa, pero sin abusar es buena, es un bocado excepcional si la cocinamos bien.. es ideal para plancha o barbacoa pero al horno, queda taaaan rica! 🤪

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta fácil y sin perder el tiempo que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga.

Sabeis que me encantan los bizcochos...estoy probando siempre alguno distinto...este se lo hice a mi hermana que ahora mismo no se encuentra bien.

El secreto de cerdo es una parte del cerdo muy apreciada en casa, relativamente barata.Se cuenta que se denomina secreto, porque esta parte del cerdo que es muy rica, se la guardaban los carniceros para consumo propio.

Una receta fácil y muy buena. Una vez que la pruebas la repites.

En esta ocasión, utilizaremos una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo y últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes.

DELICIOSA CREMA DE LIMON EN FRIO , PUES SOLO SE NECESITA LA BATIDORA SEA CUAL SEA

Que ricas han quedado estas pescadillas al limón pasadas por harina de maíz blanco y fritas en la sartén.

El único y verdadero secreto en la cocina es el cariño

No es ningún secreto que tenemos lo mejor en carnes a nivel internacional.Si a eso le sumamos el ancestral laqueado asiático que incluye naranja y vino, otros dos productos estrella en nuestro territorio, tenemos aquí un completo diez para emplatar.

El secreto es un pieza de carne muy agradecida y no muy costosa, pues no ofrece ninguna dificultad para cocinarla y la podemos hacer de una infinidad de formas y siempre nos saldrá muy sabrosa.Podemos asarla en una sola pieza a la barbacoa, a la plancha o en una sartén. En esta ocasión la vamos a preparar en una sartén y aprovechando todos sus jugos.

#recetadiaespecial #delantaldoradoAunque estamos confinados, la ventaja de vivir en un pueblo, donde tenemos barbacoa, sacamos unos secretos del congelador y hoy día 1 de mayo, día del trabajador y fiesta, la comida será en el patio

Una versión de una receta que vi por aquí, según los ingredientes que tenía en casa.#Carne