Torrejas de espinaca
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Sancocha el arroz y granee.
- 2
Tener listos los ingredientes: la cebolla, el tomate, las espinacas bien picadas lavadas y escurridas y los huevos.
- 3
En un tazón agregue un huevo, batir con tenedor y agregue sal al gusto, agregue la cebolla, el tomate y la espinaca de a pocos y batir por 2 veces y listo.
- 4
En un sartén agregue una pizca de aceite y agregue el huevo batido y estira un poco y dejar que se dore y luego voltee con cuidado.
- 5
A degustar las torrejas de espinaca con arroz al momento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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