Alitas cerveceras al ajillo

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn
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Ingredientes

5 Comensales
  1. 300 gramosalitas 🐤
  2. 5ajos gorditos
  3. 1 hojalaurel
  4. 4 cucharadasaceite
  5. 1 poquitasal
  6. 1 poquitapimienta molida
  7. 1 poquitoorégano
  8. 1/2 lata de 33 cl.cerveza 🍺

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos las alitas se limpian de grasa, las lavamos y escurrimos.

  2. 2

    Las salpimentamos, ponemos la sartén con el aceite al fuego, cuando esté caliente las echamos con mucho cuidado, las vamos moviendo con la espátula de cocina.

  3. 3

    Una vez que estén con un poco de color, pasamos los ajos por el turmix con la cerveza y se la añadimos a la sartén, esperamos qué evapore la cerveza, 1 minuto, el laurel se le añade junto a las alitas, las dejamos 5minutos más y estarán listas, las puedes acompañar con algo qué os guste como un poco de arroz, verduras etc...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
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El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro,me encanta la cocina y con mucho cariño preparo los platos cada día para los míos qué los adoro y poder compartirlos ..
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