Paella a mi gusto 😊

Silvia Sica
Silvia Sica @sylviesica
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Ingredientes

12 platos
  1. 400 grsArroz
  2. 250 grsCamarones
  3. 250 grsCalamar (pueden ser alertas o tentáculos)
  4. 250 grsMejillones pelados
  5. 2Pechugas de pollo
  6. Cebolla
  7. Pimiento
  8. 1 copaVino blanco
  9. Azafrán
  10. Sal pimienta y pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Freímos con aceite de oliva (el que tengas!) La cebolla con el pimiento, cuando estén translúcidas agregamos la pechugas de pollo cortadas en cubos y las doramos

  2. 2

    Agregamos el arroz, el azafrán y mezclamos sofriendo el arroz

  3. 3

    Ponemos una copa de vino blanco y los trozos de calamar Incorporamos el líquido necesario para la cocción del arroz Dejamos cocinar unos 20 ' Salpimentamos y agregamos pimentón a gusto

  4. 4

    Luego ponemos los camarones y los mejillones dejamos 15' más

  5. 5

    Servimos y voilà`!!!! La paella a mi gusto 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvia Sica
Silvia Sica @sylviesica

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