Zucchini en rodajas (carpaccio o ceviche de calabacín)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#cocinasaludable - #delantaldorado - opción vegetariana, vegana, para celiacos, saludable, diferente
Zucchini en rodajas (carpaccio o ceviche de calabacín)
#cocinasaludable - #delantaldorado - opción vegetariana, vegana, para celiacos, saludable, diferente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el zapallito, cortar con mandolina
- 2
Si no tienen mandolina cortar en rodajas de aprox 1 cm
- 3
Colocar prolijamente en un plato - salpimentar
- 4
Lluvia de aceite de oliva, orégano seco, ají molido, curry
- 5
Cortar al medio un limón, poner boca abajo en una sartén, cocinar hasta dorar, apretar sobre los zucchini - el jugo del limón asado dará un sabor ahumado particular, dulzon - pueden cocinarlo en parrilla
- 6
Presentar esta rica ensalada o acompañamiento saludable
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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