Soba Asam Manis Simpel

Benedictaarp
Benedictaarp @cook_18097133

Soba (sosis dan bakso)

Soba Asam Manis Simpel

Soba (sosis dan bakso)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 siungbawang putih
  2. 1setengah bawang bombai ukuran sedang
  3. 1 buahlemon ukuran sedang
  4. 1 buahwortel ukuran sedang
  5. 1 buahtomat
  6. 1 sdmsaus sambal
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 5 buahsosis ayam
  9. 12 buahbakso ayam
  10. 1/4 sdmgaram
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Secukupnyaminyak sayur
  13. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek dan potong bawang putih. Potong tipis bawang bombai. Potong tipis tomat. Potong wortel dengan ukuran kecil memanjang (jangan terlalu tebal).

  2. 2

    Potong buah lemon dan peras untuk mendapatkan air lemon.

  3. 3

    Ambil 1 sdm tepung maizena dan tambahkan air sebanyak 3 sdm. Aduk hingga rata dan jangan sampai menggumpal.

  4. 4

    Panaskan minyak sayur di wajan.

  5. 5

    Masukkan bawang putih dan bawang bombai. Oseng-oseng hingga bau harum.

  6. 6

    Tambahkan wortel dan aduk hingga rata. Tumis sampai wortelnya matang.

  7. 7

    Jika sudah matang, tambahkan 1 sdm saus sambal dan aduk hingga rata.

  8. 8

    Tambahkan perasan air lemon dan aduk hingga rata. Kemudian masukkan 1/4 sdm garam dan 2 sdm gula pasir, aduk hingga rata.

  9. 9

    Jika sudah rata, tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan, tetapi sebaiknya cairan tepung maizena diaduk kembali sebelum masuk ke wajan. Jika sudah, tambahkan ke dalam wajan.

  10. 10

    Aduk hingga rata. Jika kurang air, tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Benedictaarp
Benedictaarp @cook_18097133
pada

Komentar

Resep Serupa