Tortillas de trigo (Piadina italiana 🇮🇹)
Fernando Mora @cook_21166570
Tortillas de trigo (Piadina italiana 🇮🇹)
Paso a paso
- 1
En una taza grande o bowl, pon todos los ingredientes.
- 2
Amasa durante aprox 3-4 minutos para integrar todo adecuadamente y lograr que la masa quedé blanda y manejable. Cuando ya la tengas, déjala reposar durante 20 min.
- 3
Corta la masa en 5 partes, de modo que puedas formar 5 bolitas con cada parte. (Si quieres tortillas más grandes, puedes cortarla en 3 partes)
- 4
Sobre una superficie plana, previamente enharinada, pon cada bolita de masa y, con ayuda de un rodillo, aplanala cuidadosamente logrando dejarla en forma de círculo.
- 5
Pon una sartén antiadherente a fuego bajo y coloca allí la tortilla. Déjala durante 2 o 3 minutos por cada lado. Y Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Mora le encantará ver cómo quedó.
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