Cookies coklat mente

Ajeng Oktavia Kitchen
Ajeng Oktavia Kitchen @ajengoktav09
Sumenep

Jadi ini kue kering coklat yg disiram dengan dark coklat ditaburi kacang mente, ini favorit keluarga bgt. Dan rasanya insya Allah gak mengecewakan 😁 mudah2an resepnya bermanfaat yaa

Cookies coklat mente

Jadi ini kue kering coklat yg disiram dengan dark coklat ditaburi kacang mente, ini favorit keluarga bgt. Dan rasanya insya Allah gak mengecewakan 😁 mudah2an resepnya bermanfaat yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan :
  2. 350 grtepung kunci
  3. 50 grcoklat bubuk (saya bendico)
  4. 1 sachetdancow 27gr (putih/coklat bebas)
  5. 300 granchor butter (bluband jg bisa ya)
  6. 2kuning telur
  7. 180 grgula pasir (saya gak punya gula halus😭)
  8. Pasta vanilla
  9. Sejumputgaram
  10. Paper cup hitam paling kecil
  11. Bahan taburan :
  12. 750 grdark coklat colatta
  13. 50 grkacang mente

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ayak tepung dan coklat bubuk,kemudian campurkan dengan susu bubuk.

  2. 2

    Campur butter,kuning telur,gula,pasta vanilla,dan garam. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur (saya agak lama karna pakai gula pasir,klu pakai gula halus lebih enak kerjanya)

  3. 3

    Campur tepung dan butter, aduk sampai rata,diamkan sekitar 30menit.

  4. 4

    Bulatkan adonan sebesar kelereng,masukkan ke paper cup,panggang dioven 150 derajat selama 40menit. Jika sudah matang dinginkan.

  5. 5

    Lelehkan dark coklat dengan cara double boiler (air mendidih diatasnya kasi panci berisi dark coklat),sangrai kacang mente kemudian di chop kasar (saya diulek soalnya gak telaten hehe)

  6. 6

    Ambil kue coklat yang sudah dingin, kemudian siram dengan dark coklat,taburi dengan kacang mente cincang, angin2kan sampai coklat mengeras. Daaannn siap dimasukkan toples. Selamat mencoba

  7. 7

    Seperti ini gradasinya yaa, lucu yaa. Ini enak banget deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Oktavia Kitchen
Ajeng Oktavia Kitchen @ajengoktav09
pada
Sumenep
hanya seorang wanita yang mencoba baking and cooking 😀 maaf klu bahasanya campur aduk dan berntakan🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa