Ensalada Mix

José Langlois
José Langlois @siquierotengo

Comenzando a cuidarme nuevamente después de un curso de Panificado!!!

Ensalada Mix

Comenzando a cuidarme nuevamente después de un curso de Panificado!!!

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Ingredientes

  1. 4 HOJASLechuga común
  2. 4 hojasLechuga crespa
  3. Repollo 1/4 und
  4. 1/2Cebolla colorada
  5. Puerro
  6. 8-10tomates cherry
  7. 3huevo duros
  8. 1/2suprema
  9. C/NAceite de Oliva Extra
  10. Sal, pimienta, salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos Bien nuestras verduras. Hervimos los Huevos y Picamos la Suprema en juliana.

  2. 2

    En una Sartén con muy poquito aceite Salteamos el pollo hasta estar dorado, salpimentamos y agregamos un chorrito de Salsa de soja. YO LE PUSE UNAS RAMITAS DE ROMERO PARA QUE DESPRENDA EL SABOR, LUEGO LAS QUITÉ. reservamos

  3. 3

    Picamos las lechugas con la mano para evitar que se oxiden. Cortamos en juliana la cebolla, el repollo y el puerro. Ponemos en un Bowls, luego picamos los tomates en 4 y de la misma forma los huevos. Por último añado el pollo. Y condimentamos con Sal, pimienta, aceite de Oliva y Opcional Limón.

  4. 4

    EMPLATAMOS Y Buen Apetito!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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José Langlois
José Langlois @siquierotengo

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