Filet de lomito de atún al vapor

Mariela Cozza
Mariela Cozza @Marielasc

Para ir variando ya que tengo que cocinar sano y sin sal y como darle sabor a las comidas. La primera vez que hago el pescado así. Y quedó riquísimo!!!!!

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Ingredientes

  1. 2 fileteatún
  2. 1cebolla
  3. 2puerros
  4. 1zanahoria
  5. c/nPerejil y aceite
  6. 1 dienteajo
  7. 1/2morrón
  8. 1tomate
  9. 1papa

Paso a paso

  1. 1

    Puse en la sartén la cebolla, el puerro la zanahoria rallada, el morrón en tiritas. Le corté papás en rodajas finas le puse un buen chorro de aceite y media tacita de agua.

  2. 2

    Luego le puse los filet y arriba le tire el ajo el perejil y el tomate bien cortadito en cubitos chicos y le puse dos hojitas de laurel, tape y lo cocine despacio tipo más de 35' cuando esté todo tierno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariela Cozza
Mariela Cozza @Marielasc

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