Arroz con mejillones y un toque de curry

El arroz es plato de mi devoción, en cada una de sus preparaciones... me encanta.
El de hoy es super sencillo, económico y rico, para dos comensales.
Arroz con mejillones y un toque de curry
El arroz es plato de mi devoción, en cada una de sus preparaciones... me encanta.
El de hoy es super sencillo, económico y rico, para dos comensales.
Paso a paso
- 1
Limpiamos los mejillones y los cocemos con 1 hoja de laurel.
- 2
Reservamos el caldo y los mejillones.
- 3
En una cazuela con el aceite pochamos los dientes de ajo picados, los pimientos , los espárragos a trocitos y las alcachofas
- 4
( quitadas las hojas verdes y duras blanqueé las alcachofas en agua hirviente y sal).
- 5
Pochada la verdura añadimos a la cazuela el arroz, lo removemos un poco y vertemos el caldo de los mejillones con el curry y un poco de sal poco a poco, añadiendo más cantidad conforme vaya absorbiendo liquido el arroz .
- 6
Cuando el arroz esté en su punto retiramos del fuego y dejamos 2 o 3 minutos reposando antes de servirlo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tentáculos de calamar con salsa y arroz
Es una variedad distinta para comer calamar y facil Alejandro Tasca -
-
Arroz al curry con mariscos
Un plato más que sabroso con mucho color, arroz con mariscos, curry y vino blanco. Gabriela Diez -
Arroz con un toque a curry y tortilla
De acompañamiento puse unos espárragos y poco de pimientos Juan Manuel -
Arroz con curry
Este arroz es una buena opción para la cena, rápido, muy bueno y además cunde mucho.#Dominó#LasRecetasDeCookpad LOURDES MANRIQUE TORREIRA -
-
Arroz con merluza al curry
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpadPara la comida de hoy, aprovechando que tenía a mano algo de curry y algunos lomos de merluza, decidí darle un giro a una típica receta de Arroz con merluza. Nos va a ofrecer la receta una manera de disfrutar de un buen arroz de domingo. Para darle más personalidad, voy a integrar un toque de jengibre que, combinado con el curry y el jugo de limón, harán de la receta un plato que nos va a llevar hacia un mundo más dinámico para el paladar. Hoy Cocino, RICO RICO. -
-
-
-
Arroz integral con setas y curry
Es la primera vez que cocino con arroz integral, mí hijo me pidió un arroz cremoso pero sin queso, ha salido esto la cremosidad se la da el caldito pero sin secar, ya me contará 😃😃😃😃 Antonio-José -
Arroz al curry
Un plato sabroso que combina arroz esponjoso con una mezcla de especias aromáticas y un toque de cúrcuma, creando un equilibrio perfecto entre sabor y calidez. Ideal como acompañamiento o plato principal, es una opción versátil y reconfortante. Jos3ma -
Arroz al curry
Un arrocito muy sencillo, ideal como guarnición o como plato único. Mar Vilches Carrasco -
Arroz jardinera, con toque de curry (Vegetariano)
Es un plato muy sano y rico . Podéis poner las verduras que os gusten. Hago muchas variedades de arroces, y a casi todos les pongo verduras. Os animo a que lo hagais y jugar con las especias... Esther Ariza Sánchez -
Arroz con pollo al curry
Hoy os traigo un clásico de la comida india, el pollo al curry acompañado con arroz basmati. Hay múltiples variantes y hoy lo voy a preparar como más me gusta, al estilo de mi cuñado Jorge, con leche de coco, curry y un toque picante que le va muy bien.La preparación es muy sencilla, ya lo vais a ver, no se tarda mucho y el resultado es espectacular. Ni os imagináis como huele la cocina con el curry. DirectoALaMesa -
-
Arroz con curry japonés
Muy buenas a todos/as hoy vamos a preparar Curry que es un plato típico en Japón. Una de las maneras más comunes de servirlo es con arroz.Aquí os dejo la receta para hacerlo desde cero, pero hay en el mercado unas pastillas de curry ya preparadas que también quedan geniales y os ahorra mucho tiempo en la cocina.Espero que os guste. Max Manuel -
-
Arroz con camarones al curry
Es una receta fácil y de pocos ingredientes y una de las favoritas de mi mamá Adriana -
-
-
Arroz con pollo al aroma de curry
#tescoma. Una simple receta de arroz con pollo, pero el aroma del curry lo cambia todo, lástima que no pueda comer pollo por mi intolerancia a las aves, y eso que me encanta, por lo menos las probé y está mmm genovevafl -
-
Arroz con pollo al curry
El arroz con pollo es un plato clásico. En esta oportunidad, presentamos la variante con curry, una mezcla de especias asiáticas con un sabor exótico y único. El arroz con pollo al curry es un plato fácil y rápido para disfrutar en cualquier momento. Además, hemos optado por hacerlo sin nata y sin leche de coco, por lo que el resultado es un plato menos calórico y, por ende, más ligero y saludableMarta Ardavin
-
Arroz con pollo al curry
#mirecetario Un arroz sabrosísimo gracias a que hemos macerado el pollo en curry durante un par de horas. Mira en vídeo cómo queda la receta: https://youtu.be/afCQ6mCXTAU CocinarParaCuatro -
-
Arroz con verduras al curry
#yococinoencasa #losmonfort Esta mañana me apetecia un arrocito estaba solo y una paellita para mi de verduritas cosa sana y a salido de lujo. Woh!!! Woh!!! Ahí os lo dejo... Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
Arroz al curry
La mezcla de curry a menudo incluye las siguientes especias: ají, albahaca, alcaravea, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, apio, cilantro, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y tamarindo. La receta del curry varía según cada región y su color depende de los ingredientes de la mezcla. Monika Aparicio -
Más recetas
Comentarios