Nastar Classic (Lumer)
Maa syaa Allah..
Minal aidin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin cookpaders semua.
Sangking repotnya sampe gak inget udah di penghujung minggu. Kali ini setoran nastar bikinan kemarin.
Resep masih sama seperti tahun tahun lalu masih setia dengan resep ibu Fatmah Bahalwan..
Kalau mau mix butter boleh 1:1 ya utk butter dan margarin nya.
Nastar Classic (Lumer)
Maa syaa Allah..
Minal aidin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin cookpaders semua.
Sangking repotnya sampe gak inget udah di penghujung minggu. Kali ini setoran nastar bikinan kemarin.
Resep masih sama seperti tahun tahun lalu masih setia dengan resep ibu Fatmah Bahalwan..
Kalau mau mix butter boleh 1:1 ya utk butter dan margarin nya.
Cara Membuat
- 1
Sangrai tepung sebentar. Ayak agar tidak ada tepung yang bergerindil lalu sisihkan.
- 2
Campur telur, gula dan margarin mixer sebentar sekitar satu menitan (jangan terlalu lama karna akan menyebabkan nastar melebar saat di oven nantinya). Saya cukup hanya dengan wisk sampai tercampur rata saja.
- 3
Campur tepung dan susu sedikit sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata.
- 4
Ambil secukupnya adonan, saya dikira2 saja. Bulatkan lalu pipihkan isi dengan selai nanas tutup adonan rapat dan bulatkan, tata diloyang beri jarak (loyang oles tipis dengan margarin). Penting ! Jangan terlalu lama membentuk nastar, karna suhu tangan bisa menyebabkan nastar melebar saat di oven nanti.
- 5
Oven nastar, saya menggunakan oven tangkring jadi biasa hanya dikira2 saja suhunya. Oven sampai setengah matang. Angkat dinginkan terlebih dahulu sampai benar2 dingin lalu oles bahan olesan pertama. Biarkan sampai olesan meresap.
- 6
Timpah lagi dengan olesan kedua. Biarkan dulu sampai olesan meresap. Lalu oven kembali 10 menit atau sampai matang. Jika menggunakan oven tangkring jangan lupa sering di putar posisi loyang agar matang merata.
- 7
Matang, angkat dan susun di toples, tunggu dingin dulu baru di tutup ya agar nastar awet.
Resep Serupa
-
Nastar classic lumer Nastar classic lumer
Ini kali pertama saya bikin nastar. Resep pastry nya saya pake punya @chalistaKitchen dan saya tambah maizena(resep aslinya ga pake) , sementara selai nanasnya saya pake versi saya yg lebih "ala kadarnya" 😊😊😊. Ini saya bikin setengah dari resep aslinya. Dan selainya ga saya bulet2in tp saya ambil aja pake sendok teh, biar cepet.
-
Nastar Classic Lumer Nastar Classic Lumer
Cemilan Favoriteeeeeeeeeee, tidak bisa berkata kata lagi soalnya lumer bgt..source : mba fitri sasmaya :)) idolaaa baruku nih
-
Nastar Classic nan Lumer Nastar Classic nan Lumer
Abaikan tampilan olesan yang tidak cantik, namun rasa boleh diadu.Resep asli dari Nastar NCC Fatmah BahalwanDi modif oleh Yeni ardiantiRecook oleh Dapur Pincess
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Bentar lagi lebaran Idul fitri,yuukk...belajar buat nastar 😊 yg mau coba2 bisa buat 1/2 resep dulu yaa...Maaf,foto seadanya lgi malas jepret2 😅😅Masak selainya harus bener2 kadar airnya habis yaa...karna kalau selai nya masih basah nastar nya akan cepet berjamur.Resep by Fatmah bahalwan
-
Nastar Classic Nastar Classic
Masih setia dengan resep Bu Fatmah Bahalwan yg endulitaHanya takaran butter & margarin yg saya rubah,resep asli butter 250g & margarin 250gResep ini jadi 3,5 toples nastar yg 1/2 an kg
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Source: NCCNOTE:• kalau pengen nastar yang ngeprul gunakan full butter• silahkan mix dengan margarin sesuai dengan terkatur yang diinginkan, perbandingan butter dan margarin sesuai selera ya• jangan terlalu lama mengocok butter dengan gula halus agar adonan nastar nantinya tidak meleber#GA_TheNextLevel #minggu21
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Butuh beberapa kali percobaan dan nguji beberapa resep untuk bisa berhasil bikin nastar ini,, resep ini hasil dari modifikasi berbagai resep yang diperoleh dari youtube, googling, dan cookpad,,
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Akhirnya menemukan resep nastar yang lembut dan lumer begitu digigit 😂😂😂Source : Murni sarifudin
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Kukis yang satu ini selalu menjadi favorit saya di momen Ramadan dan Lebaran selain Kastengels. Tekturnya yang lumer pada gigitan pertama menjadi sensasi tersendiri saat menikmatinya. Ditambah manis asemnya selai nanas yg legit menambah kesempurnaan kukis Nastar tsb.#MomenManis#siapramadan#berburucelekemas
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Biasa'y tiap lebaran slalu beli kue nastar ini tapi ternyata tahun ini nyoba bikin sendiri & Masya Allah rasa'y enak bgt, pertama kali bikin langsung bisa seenak ini
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Resep nastar ini merupakan resep bakulanku, selama ini selalu dapat review positif. Resep aslinya dari @cook_2668114 Tintin Rayner tapi saya ubah komposisi butter dan margarin serta kurangi gula sedikit. Bisa dibuat bulet-bulet seperti umumnya nastar, tapi juga bisa dicetak jumbo seperti Naswan. Nastar ini tanpa pewarna dan tanpa bahan tambahan untuk glowing. Jadi gunakan telor omega untuk hasil olesan yang bagus tanpa pewarna. Silakan mencoba..
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Berawal dari tugas fun cooking kakak akhirnya diputuskan bikin nastar sekalian buat lebaran. Yaaa walau akhirnya dalam beberapa hari abis dan ini lagi ngumpulin niat buat bikin nastar lagi 🤭 O iya saya pake resepnya ci Tintinrayner, nastarnya beneran enak lumer dimulut, hayuk cobain 🤗 Diresep pake salted butter dan margarin, tapi saya ganti pakai palmia royal butter margarin, rasanya gak kalah sama kalau pakai butter, wanginya pun khas butter 😊#TiketMasukGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar