حلوای سوهانی

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

عید فطر، روز جشن است، جشن نزدیکی و قرب به بارگاه الهی، جشنی که به مناسبت پایان یک ماه عبادت مخلصانه برگزار می شود. به راستی که عید فطر، روز بازگشت به فطرت پاک انسانی، بازگشت به خدا، اتصال به آسمان و مروج به عرش اعلی است. عید فطر نمادی از پرواز انسان به ملکوت معنویت است.
عیدتون مبارک دوستان عزیز کوکپدی
به رسم هرسال حلوای دورنگ برای عید فطر و حلوای سوهانی خوشمزه با رسپی دوست عزیز کوکپدی Ms_ahazan

حلوای سوهانی

عید فطر، روز جشن است، جشن نزدیکی و قرب به بارگاه الهی، جشنی که به مناسبت پایان یک ماه عبادت مخلصانه برگزار می شود. به راستی که عید فطر، روز بازگشت به فطرت پاک انسانی، بازگشت به خدا، اتصال به آسمان و مروج به عرش اعلی است. عید فطر نمادی از پرواز انسان به ملکوت معنویت است.
عیدتون مبارک دوستان عزیز کوکپدی
به رسم هرسال حلوای دورنگ برای عید فطر و حلوای سوهانی خوشمزه با رسپی دوست عزیز کوکپدی Ms_ahazan

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 لیوانآرد سفید
  2. 1 و 2/3 لیوانروغن مایع سرخ کردنی
  3. 1 لیوانشیر
  4. برای شربت
  5. 2 لیوانشکر
  6. 2 لیوانشیر
  7. 1/2 لیوانگلاب
  8. 2 ق غذاخوریزعفران دم کرده غلیظ
  9. 1 ق چای خوریپودر هل

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و یک لیوان شیر و روغن سرخ کردنی رو توی تابه جادار میریزیم و خوب مخلوط میکنیم و میذاریم روی حرارت ملایم (ملایم نباشه گلوله میشه و ته میگیره میسوزه) و مدام هم میزنیم تا شل بشه و رنگش شبیه سوهان بشه

  2. 2

    تقریبا نیم الی یک ساعت زمان میبره تا شل بشه و رنگش عوض بشه (فقط مدام هم زده بشه چون زود ته میگیره) برای حلوای من چهل دقیقه زمان برد از روی حرارت برمیداریم.

  3. 3

    برای شربت شیر و شکر رو هم میزنیم و میذاریم روی حرارت وقتی شکر حل شد گلاب و زعفران و پودر هل رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم (لازم نیست بجوشه)

  4. 4

    آرد و روغن سرخ شده رو دوباره میذاریم روی حرارت و شربت رو یک مرتبه اضافه میکنیم و هم میزنیم و گهواره میکنیم تا حلوا یک تکه جدا بشه. میریزیم توی ظرف و به دلخواه تزیین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (42)

parastoo
parastoo @parastoo_cook
سلام عزيزم
خوبي
اين حلوا بافتش چه فرقي با حلواهاي ديگه داره
من درستش كردم خواستم ببينم ايا نتيجه همونه يا نه بعد خدمتت ارسال كنم

دستورهای مشابه