Hacer un cremage (crema) batiendo con la manteca y el azúcar

Agregar los 2 huevos y la vainilla y mezclar todo

Agregar la harina, sal y polvo de hornear de a poco tamizado y un UNIENDO, no amasando, la masa, yo lo hago con los dedos o con un cornet

Llevar al frío por una hora para que descanse la masa envuelta en film

Estirar ni tan fina ni tan gruesa y colocarlo en una tartera enmantecado, pinchamos la masa con un tenedor la base y los bordes

Ponemos el relleno, luego las tiras y al horno medio bajo 30 MIN aprox