En un Recipiente agregar la. Mantequilla y el azúcar, batir manual o con batidora hasta obtener una consistencia cremosa.

Luego añadir el Huevo, la Esencia de Vainilla y el coco rallado, batir nuevamente.

En otro Recipiente añadir la harina cernida, junto con el bicarbonato, el polvo de hornear, la maicena y la sal. Incorporar los ingredientes.
Añadir la harina a la masa anterior mezclando con una cuchara de madera o las manos.

Agregar la leche, los chips y unir nuevamente. Formar bolitas de 3 cm y montar en una bandeja de horno enmantequillada con separación de 3 a 4 cm. De cada una. (así no se unen al cocinar)

Llevar al horno previamente caliente a 200 grados, por unos 15 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Servir con Leche! ❤️