Torta de fiambre batida

Name: Torta de fiambre batida
Yield: 5 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 1/2 taza aceite; 2 tazas leche; 2 tazas harina; 1 cda sal; 2 cdta polvo de hornear; 1 pizca pimienta; 50 gramos aprox Queso rallado opcional; 200 grs mortadela; 200 grs queso mozzarella o dambo

Juan Ramirez @cook_22034178

Torta de fiambre batida

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Ingredientes

5 personas

3huevos
1/2 tazaaceite
2 tazasleche
2 tazasharina
1 cdasal
2 cdtapolvo de hornear
1 pizcapimienta
50 gramos aproxQueso rallado opcional
200 grsmortadela
200 grsqueso mozzarella o dambo

Guardada

Paso a paso

1

Batimos los huevos, agregamos la leche y el aceite.
2

Agregamos la harina junto con el polvo de hornear, la sal, el queso y la pimienta blanca y seguimos batiendo.
3

Enharinamos una asadera y colocamos la mitad de la masa. Incorporamos la mortadela primero y después el queso mozzarella. Al finalizar la masa restante cubriendo bien el fiambre.
4

Hornear durante media hora o 45 minutos a horno 210 grados.