ابتدا شير ،شكر،نشاسته و آرد رو با هم مخلوط ميكنيم بعد ميذاريم روي حرارت وقتي جوشيد وانيل و گلاب و كره رو اضافه ميكنيم حتما حرارت ملايم باشه كه دسر بوي نشاسته نده و كاملا پخته شه

مدام هم بزنيد كه ته نگيره وقتي به غلظت فرني رسيد از حرارت برميداريم و اگه رنگي ميخواستين دو قسمتش كنيد و به يه قسمتش رنگ خوراكي يا زعفرون اضافه كنيد داخل قالب چرب شده بريزيد و در يخچال بذاريد بمونه تا خودشو بگيره بعد از سه تا چهار ساعت آماده است