Sazonar la carne al gusto y poner en la parrilla junto con el chorizo.

Pelamos el tomate y lo picamos en cuadritos, hacemos lo mismo con la cebolla blanca larga, en cambio, la lechuga lavada la cortamos en tiritas (la dejamos reposar en una servilleta para que se seque).

Ahora haremos el guacamole, para esto aplastamos el aguacate, agregamos sal y limón al gusto, luego añadimos el tomate y cebolla picados anteriormente.

Sacamos la carne de la parrilla y procedemos a calentar las tortillas en la misma.

Para armar los tacos, tomamos una tortilla, agregamos la carne y el chorizo, el guacamole, la lechuga (completamente seca) y la salsa agria ¡ahora están listos para comer!