Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una fuente de horno colocar los codillos limpios y rociarlos con sal, pimienta y una copa de brandy a 200º/220º durante una hora aproximadamente. Como a la media hora les damos la vuelta y los dejamos que terminen de hacerse.
- 2
Limpiamos bien las setas y las lavamos y escurrimos dejándolas enteras.
- 3
Pelamos y cortamos una cebolla en daditos pequeños.
- 4
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos las cebollas con una pizca de sal y cuando estén pochaditas añadimos las setas y una pastilla de caldo concentrado y las sofreímos durante uno 8/10 minutos.
- 5
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas y sazonamos, las echamos en una sartén con aceite de oliva y las freímos.
- 6
Poner los codillos en una fuente, las patatas fritas en otra y las setas en otra, y así cada comensal que elija la cantidad que quiere de cada ingrediente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1267871
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Picantón asado con patatas fritas
#ahorroenergiaPlato muy clásico y delicioso, hoy que es domingo podemos utilizar el horno con más tranquilidad para ajustarnos al tramo horario más económico y así ahorrar energía y dinero por supuesto.
-
Costillar adobado con patatas fritas
Aunque no debería comprar carne, tenemos demasiada en el congelador, el otro día fui con la mujer a un conocido supermercado y se me antojo comprar un costillar de cerdo que nos costó algo más de 3 euros, para adobarlo y cocinarlo en la freidora de aire en unos 10 minutos.Para que la comida se hiciera rápida, opte por freír las patatas en una freidora eléctrica de aceite y así cocinaba con las dos freidoras a la vez.
-
-
-
Pollo asado con patatas fritas y alioli
Receta muy sencilla y buenísima, como si lo compraras en la pollería (vaya, para mí mucho mejor!). Y las #patatas fritas crujientes mezcladas con la salsa del pollo y el alioli casero de la receta anterior... YA MUERES DE PLACER!!#patata#abc
-
-
-
Costillas de cordero con patatas fritas
Lo he titulado como "costillas de cordero" en la carnicería lo pido como "Pitet de corder = pecho de cordero", son el resto de las chuletas de palo, cortado a trocitos. Muy sabroso. Es un plato típico en casa, para comer cordero a muy pocos euros. GXL
-
Picantón y tomatitos asados con pimientos y patatas fritas
Este es un plato muy clásico e ideal para compartir en familia, pues a todos les gusta. -
Chuletas de cordero con ajos y patatas fritas
#nuestramesanavideña #Platosprincipales #1receta1arbol 🌲🌴
-
-
-
Cochino moruno a mi estilo con papas fritas
Receta inventada espero que os guste
-
Cordero al ajillo con patatas fritas y champiñones rellenos
Hoy cordero por ser viernes unos champiñones y unas patatas fritas un plato que os animo a que lo probéis la verdad muchos sabores en un mismo plato #cocinadeverano
-
-
Entrecot con salsa a la pimienta y patatas fritas
¡Una salsa increíble para acompañar con cualquier tipo de carne!
-
Cachopo con patatas fritas
Cuando era pequeña 👧🏻no me gustaba nada la carne rebozada. Un fin de semana en casa se prepararon riquísimos cachopos y desde ese día me he vuelto fan de este plato.
-
Pincho de solomillo, queso de cabra y jamón sobre nido de patatas fritas
Este plato es facilísimo de preparar y está riquísimo. #queso -
-
Salchicha con patatas fritas
Continuamos realizando recetas fáciles y pringosas, en esta ocasión, encontré dos salchichas súper largas que ni recordaba que estaban en los cajones del congelador de casa y opte por acompañarlas con unas patatas fritas que hacía semanas que no comíamos, además ya comenzaban a salirles brotes, de hecho, sembré algunos de sus tallos en macetas y me han brotado y todo, a ver si obtengo patatas de maceta.Para acompañar de algo sano, recomiendo un ensaladita a vuestro gusto. -
-
Chuletón con pimientos y patatas fritas
No necesita muchas introducciones los chuletones de buey o ternera,solo que sean buenos.El chuleton es siempre con el hueso, pero si os resulta mas cómodo decir al carnicero que os lo quite.Lo ideal es hacerlos a la parrilla con brasas en las bodegas, muy típico de la Rioja en las fiestas de Logroño en San Mateo en septiembre a finales ,coincide con la vendimia,cuando se recoge la uva ,para la elaboración del vino tan famoso de la Rioja.
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1267871
Comentarios