Costilla corte americano a la olla con papas, cebollas y morrones

Aron Indra Lezcano Galvez
Aron Indra Lezcano Galvez @totelezcano

Para agasajar a mamá en su día

Costilla corte americano a la olla con papas, cebollas y morrones

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Ingredientes

40 minutos
6 porciones
  1. 1 kilo y 1/2costilla americana
  2. 1morrón
  3. 3cebollas
  4. verdeo una plantita
  5. laurel
  6. orégano
  7. provenzal
  8. clavo de olor
  9. salsa inglesa
  10. sal...todo a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Dorar la carne.

  2. 2

    Retirar y en ese fondo agregar los vegetales cortados en cubitos...menos la papa.

  3. 3

    Luego de 10 min volver a colocar la carne en la olla arriba de los vegetales. Y colocar también la papa cortada en trozos de 3 cm Agregar todos los condimentos y tapar.

  4. 4

    Controlar que no se seque y si sucede agregar caldo tibio de vegetales.

  5. 5

    Retirar cuando la papa esté a punto y disfrutarlo en familia o con amigos!!! Con un buen C. Sauvignon!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aron Indra Lezcano Galvez

Comentarios (4)

Juli Cocina Saludable
Juli Cocina Saludable @juli_saludable
Que buena receta, casera y muy bien explicada! gracias, seguro sale riquisima.

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