Paso a paso
- 1
En un bol colocamos harina, la leche en polvo y la sal, mezclamos bien.
- 2
Luego agregamos la levadura, el azúcar, los huevos y el agua, mezclamos uniendo todo con la harina.
- 3
Luego de que se forme la masa, le agregamos la manteca, va a ser algo pegajosa, pero no se le debe agregar harina, pueden ponerse harina en las manos y así amasar.
- 4
Amasamos hasta que la masa esté lisa, luego la colocamos en un bol con harina y la dejamos reposar, hasta que duplique su volumen.
- 5
Cuando esté lista, la sacamos, le quitamos el aire, para luego separarla y darle forma. Ya lista, la dejamos reposar, para duplique el volumen de la masa.
- 6
Ya listo, pintamos con manteca o huevo, como más les guste, le damos la forma que queremos, en mi caso, los hice redonditos.
- 7
Dejamos los panes por 17 minutos y con el horno a 200°C, una vez listos, los sacamos y dejamos enfriar.
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
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