Paso a paso
- 1
Fermento: Disolver la levadura en el agua tibia, añadir el azúcar y la harina, dejar reposar 10 min.
- 2
Masa: En un bol colocar los huevos, el azúcar, el agua y esencia. Incorporar el fermento y mezclar.
- 3
Agregar de a poco la harina tamizada con la sal y la margarina blanda. Formar una masa suave y dejar duplicar su tamaño.
- 4
Una vez duplicado cortar bolitas del mismo tamaño y dejar levar 10 min, hacerle un agujerito en el centro y freír en grasa o aceite, pasar por azúcar y a disfrutar.(La grasa tiene que estar bien caliente pero a fuego bajo para que no se arrebaten).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Prigione le encantará ver cómo quedó.
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