Ciabatta...para tu milanga especial

Liliana Olivares
Liliana Olivares @cook_5366778
Tigre
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Ingredientes

  1. 000 1/2 kgHarina
  2. 300 ccAgua
  3. 5 grLevadura seca
  4. 50 ccAceite
  5. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Formar una corona con la harina. Como siempre sal por fuera y aceite más la levadura con el agua por dentro. Mezclar

  2. 2

    Amasar muy poco ya que ea una masa chirle. Secretito: la tomo con bolsa de nylon

  3. 3

    Dejar leudar 30' en lugar cálido

  4. 4

    Mojarse las manos, muy suavemente manejar la masa...con las manos solamente. Cortar del tamaño que prefieras. A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Liliana Olivares
Liliana Olivares @cook_5366778
Tigre
Amo la naturaleza y comer rico y sano, espero que este sea un lugar donde encontremos gente y cómoda de todos los rincones de Argentina y el mundo.
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