Soufflé de verduras con masa de avena, húmedo
Alelí 🥰 @cook_14271682
esto lo hago con los ingredientes que tengo en la heladera, pueden ir variando depende lo que ustedes tengan
Soufflé de verduras con masa de avena, húmedo
esto lo hago con los ingredientes que tengo en la heladera, pueden ir variando depende lo que ustedes tengan
Paso a paso
- 1
Doramos la cebolla con el pimiento, y luego precocinamos (3 min en microondas) los zapallitos rallados, junto con el tomate cortado en cuadraditos y la zanahoria
- 2
Para la masa: batir los 3 huevos, agregar la leche de a poco, la taza de avena, mezclar y luego, la media taza de harina leudante (pueden condimentar ya acá). TIENE QUE QUEDAR CHICLOSA, COMO SI FUERA PARA UNA TORTA
- 3
Una vez que tenemos la masa y los vegetales listos, vamos a mezclarlos todos juntos en un recipiente, es decir la mezcla con los vegetales precocidos (+ la cebolla con el pimiento)
- 4
Opcional: aquí en la mezcla se puede agregar cubitos de queso cremoso, o algún queso que quieran, y tiras de jamón cocido y también, las semillas si desean comerlo así
- 5
En una fuente para horno, vamos a enmantecarla o ponerle aceite/fritolin para que no se pegue.
- 6
Colocamos nuestra mezcla en la fuente, y llevamos al horno por 20 min en 180 grados. Aclaración: nos damos cuenta que está listo cuando lo pinchamos y sale limpio el palillo/tenedor/cuchillo etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alelí 🥰 le encantará ver cómo quedó.
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