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Ingredientes

  1. 200 gazúcar
  2. 150 gmanteca derretida
  3. ralladura y jugo de 2 limones
  4. 3huevos
  5. 200 gharina leudante
  6. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  7. 1 pizcasal
  8. 2 cucharaditasqueso crema (opcional)
  9. 1 chorritoesencia de vainilla
  10. PARA EL GLASEADO:
  11. 6 cucharadasazúcar impalpable
  12. 2 cucharadasleche
  13. 6 gotitaslimón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes con una batidora (para la torta) hasta que quede espesito, y si está muy líquida agregar un poco de leche

  2. 2

    Enmantecar y enharinar un molde como estos:

  3. 3

    Agregar la mezcla hasta la mitad, y si es necesario (si no te entra) usar otro molde

  4. 4

    Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo, meter los moldes y dejar que se cocinen por aprox 10 minutos

  5. 5

    Cuando estén doradas pincharlas con un cuchillo a ver si están listas, y si le falta cambiar al horno solo abajo y dejar que se cocine abajo, siempre revisar.

  6. 6

    Cuando pinches un cuchillo y salga limpio ya están, sacarlas.

  7. 7

    Mezclas los ingredientes para el glaseado hasta que quede algo espeso y agregar a el budín

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Esmilce Medina
Esmilce Medina @cook_29145094
Si o si debe ser azúcar impalpable o puedo hacer con azúcar común

Escrita por

astrid
astrid @iastrid

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