Alfajores
Una receta fácil y rica, es sencilla y no toma mucho tiempo y no resulta tan caro hacerla.
Alfajores
Una receta fácil y rica, es sencilla y no toma mucho tiempo y no resulta tan caro hacerla.
Paso a paso
- 1
En la mesa, colocar la harina, maicena, azúcar en polvo y mantequilla. Amasar hasta que la masa esté compacta.
- 2
Una vez hecho eso envolver la masa con film o una bolsa (sin aire) y dejarla reposar en el frigider.
- 3
Retirar la masa y estirarla, se puede hacer sobre una bolsa de manera que no tengas que agregar más harina.
- 4
Cortar las tapas.
- 5
Colocar en una lata, en mantequillada y llevarlos al frío (es opcional).
- 6
Llevar al horno por 10 a 15 min a 175°C, hasta que la base esté un poco dorada.
- 7
Dejar enfriar y rellenar.
- 8
Nota: esta receta de alfajores son suaves por lo que no es necesario tenerlos en el horno hasta endurar.
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