Lumpias deliciosas
Paso a paso
- 1
Cortamos el repollo y lo dejamos en agua con vinagre por 10 min
- 2
Tomamos el jamón y lo picamos en tiras
- 3
Picamos el ajo y la cebolla (a gusto)
- 4
Escurrimos el repollo, las raíces chinas y lo echamos en un sartén con poco aceite, junto con la cebolla y el ajo.
- 5
Seguidamente preparamos la salsa aderezo, mezclamos la salsa soya, la Canela, el azúcar, la fécula de maíz, el agua, una pizca de sal, el adobo y esta salsa la incorporamos en la mezcla anterior, revolvemos hasta que el repollo quede blando pero no mucho.
- 6
Después añadimos el jamón h mezclamos a fuego lento por 10 min más, y retiramos del fogón para que enfríe un poco (en la foto se ve tocineta porque yo quise añadirle, es a gusto de cada quien)
- 7
Finalmente tomamos una tortilla y colocamos la mezcla anterior en el centro en forma de línea y envolvemos
- 8
Colocamos en un sartén con aceite caliente a fuego medio alto hasta que dore y listo
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