Untar un molde con la mantequilla derretida y espolvorear con un poco de harina. En un recipiente mezclar, la almendra, mantequilla y azúcar.

Añadir los huevos, uno a uno y amasar bien. Agregar el bizcocho, la ralladura y la canela al gusto.

Rellenar el molde redondo con la preparación obtenida. Cocer al horno fuerte (200 grados) unos 30 minutos (cuando al pincharle con una aguja y salga limpia, está en su punto). Enfriar y desmoldar.