Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar bien el calabacín, ponerlo a cocinar en una olla grande con el agua hirviendo durante 20-30 minutos.
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Sacarlo y ahuecar el centro, dejando 1 cm en los bordes. Hacer un puré, mezclarlo con la salsa blanca, el choclo y el queso rallado.
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Poner el calabacín en una bandeja para horno y rellenando con la mezcla anterior.
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Poner a cocinar en horno fuerte, por 10 minutos. Y por último, agregar el queso mozzarella y la nuez moscada arriba.. dejar un ratito más en el horno, hasta que se derrita y gratine el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosina Audisio le encantará ver cómo quedó.
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